黄豆和豌豆可以混合食用吗

黄豆和豌豆可以混合食用，但在饮食上，应注意食物搭配的合理性，适量食用。

黄豆和豌豆都是富含蛋白质的食物，同时还含有维生素、矿物质等营养成分，适量食用有益于身体健康。从营养成分来看，黄豆中富含膳食纤维、大豆低聚糖、植物固醇等成分；豌豆中含有胡萝卜素、叶黄素、矿物质等营养成分，两者在营养成分上不会发生不良反应，可以一起食用。

但需注意，饮食上要注意搭配的合理性，不宜一次性过量食用黄豆和豌豆，以免引起胃肠不适。另外，对黄豆或豌豆过敏者，应避免食用。