食物中哪些与绿豆相克

绿豆与食物相克的说法并不存在。

一些所谓的“食物相克”说法，如“螃蟹与柿子不能同食”、“虾和水果不能同食”等，都曾被我国营养学界和相关机构进行过辟谣，被证明是不成立的。

绿豆是一种营养丰富的豆类食材，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。在营养学和食品安全理论中，并没有“食物相克”的说法，食物之间的相互作用通常不会引起身体上的不适，更不会导致中毒等严重后果。因此，绿豆可以和其他食物一起食用，不会产生相克反应。