橄榄菜与韭菜能配合食用吗

橄榄菜和韭菜可以一起食用，但要注意适量食用。

橄榄菜是一种腌制的蔬菜，口感鲜美，富含维生素和纤维素。韭菜则是一种常见的蔬菜，富含维生素、矿物质和纤维素。两者在营养成分上没有明显冲突，可以一起食用。

但需要注意的是，橄榄菜和韭菜都含有较高的纤维素，过量食用可能会引起胃肠不适。此外，腌制食品含有较高的盐分，过量食用也不利于身体健康。因此，建议适量食用，搭配其他食物，以保证营养均衡。