干豆角肉含有营养吗

干豆角肉是一道传统的中国菜肴，由干豆角和猪肉组成。这道菜含有一定的营养成分，但需要注意烹饪方法和食用量。

干豆角是一种脱水蔬菜，含有一定量的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。猪肉是一种富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的肉类食品。

然而，在烹饪过程中，应该注意不要过度加工或煮炖太长时间，以避免营养成分的流失。此外，干豆角肉的食用量也应该适量，过量摄入可能会带来健康问题。