海参小米粥适合哪些人群

海参小米粥营养丰富，适合大部分人群食用，尤其适合体质虚弱、营养不良、需要补充蛋白质的人群，如老年人、儿童、术后患者等。

海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，富含胶原蛋白、氨基酸、维生素和微量元素等，有助于补充人体所需的营养，促进机体的恢复和生长发育。小米是一种营养丰富的粗粮，富含维生素和矿物质，与海参搭配，可以提高营养价值。

需要注意的是，海参小米粥虽然营养丰富，但也并非适合所有人。对海参或小米过敏的人群不宜食用。另外，海参小米粥不宜一次性食用过多，以免引起消化不良。