白葱煮鸡蛋的功效与作用是什么

白葱煮鸡蛋是一道常见的家常菜，具有一定的营养价值，但不具备药物的功效和作用。

白葱富含维生素C、类黄酮等营养成分，鸡蛋富含优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养，提供能量，维持正常的生命活动。

但在日常饮食中，应注意营养均衡，避免长期单一食用某种食物。另外，对葱、鸡蛋过敏者，应避免食用。

如果身体出现不适，建议及时就医，遵医嘱进行治疗，不建议听信偏方或盲目采用食疗。