红豆和香菇能混合食用吗

红豆和香菇可以混合食用，但应注意适量。

红豆是一种常见的豆类，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。香菇是一种菌类，含有丰富的多糖、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。两者搭配在一起，可以为身体提供更多的营养。

但是，过量食用红豆或香菇可能会导致胃肠道不适，因此建议适量食用。此外，如果对红豆或香菇过敏，应避免食用。