食用鸡骨头有可能引发哪些疾病

食用鸡骨头可能会导致窒息、食道损伤、感染等疾病。

1、窒息：鸡骨头比较坚硬，容易卡在食管、喉咙等部位，导致窒息。

2、食道损伤：如果鸡骨头比较尖锐，在吞咽过程中可能会划伤食道，造成疼痛、出血等症状。

3、感染：如果鸡骨头被细菌、病毒等污染，食用后可能会引起胃肠道感染，出现腹痛、腹泻、发热等症状。

因此，建议在食用鸡时将骨头剔除，避免发生意外。如果不慎吞下鸡骨头，应该立即就医，以便进行适当的治疗。