1岁以内的婴儿吃鱼可以用酱油腌制吗

不建议1岁以内的婴儿吃酱油腌制的鱼。

一岁以内的婴儿不建议添加盐和酱油等调味品。婴儿的肾脏功能还不健全，过早添加盐会加重肾脏负担。而且，酱油中可能含有添加剂，对婴儿的健康也不利。

对于一岁以内的婴儿，建议选择新鲜的鱼类，清蒸或水煮后捣成泥状，可以适量添加一些蔬菜泥、土豆泥等，以增加口感和营养。同时，注意观察婴儿的消化情况和过敏反应，如有异常应暂停添加。