燕麦麸皮与燕麦片有什么区别

燕麦麸皮和燕麦片是燕麦的不同形式，主要区别如下：

-燕麦麸皮是燕麦最外层的皮，是在加工燕麦时被分离出来的。燕麦麸皮富含膳食纤维，有助于增加饱腹感、促进肠道蠕动、控制血糖和胆固醇水平。它也含有一些维生素和矿物质。

-燕麦片是由燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦片经过速食处理的，有些是即食的，有些需要煮几分钟。燕麦片含有燕麦的所有营养成分，包括蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。

总的来说，燕麦麸皮和燕麦片都是健康的选择，但它们的营养成分和用途略有不同。可以根据自己的需求和喜好选择适合的燕麦产品。