牛奶可以和花胶一起炖两个小时吗

牛奶和花胶可以一起炖，但不建议炖煮两个小时，一般建议炖煮30-60分钟左右即可。

花胶又称鱼胶，是一种富含蛋白质、胶原蛋白等营养物质的食材，具有一定的营养价值。牛奶也是一种富含蛋白质、钙等营养物质的食品。

花胶炖牛奶是一道常见的汤品，两者一起炖煮可以增加汤的口感和营养价值。一般来说，建议将花胶和牛奶一起放入炖盅中，加入适量的水，炖煮30-60分钟左右即可。

需要注意的是，花胶炖牛奶的时间不宜过长，否则可能会导致花胶的口感变差，同时也会降低牛奶中的营养成分。另外，对于乳糖不耐受的人群，建议在饮用前先咨询医生或营养师的建议。