盐中添加碘是好还是不加碘好

碘是人体必需的微量元素之一，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。碘缺乏会导致甲状腺功能减退症、地方性克汀病等碘缺乏病，而碘过量也会对健康产生不良影响。因此，食盐中是否添加碘，需要根据不同地区的碘营养状况和居民的实际需求来决定。

在一些碘缺乏病流行地区，居民的碘营养状况普遍不足，因此需要在食盐中添加碘来提高居民的碘摄入量，预防碘缺乏病。例如，我国从1995年开始在全国范围内推广碘盐，有效地控制了碘缺乏病的流行。但是，在一些高碘地区，居民的碘营养状况已经足够甚至过量，就不需要在食盐中额外添加碘了。

因此，盐中是否添加碘，需要根据不同地区的实际情况来决定。在碘缺乏病流行地区，添加碘是有必要的；而在高碘地区，则不需要添加碘。