羊肉的嘌呤含量

每100g羊肉的嘌呤含量约为109mg，属于中嘌呤饮食。

羊肉分为绵羊肉、山羊肉等，是我国餐饮中常用肉类，每100g羊肉的嘌呤含量约为109mg，属于中嘌呤食物，而羊肾、羊心、羊肝等羊内脏普遍嘌呤含量高于150mg，均属于高嘌呤食物。

痛风患者及高尿酸血症患者应适当限制食用羊肉，不建议喝羊肉汤及食用羊肉内脏，烹调应尽量清淡少油。

对食物所含嘌呤含量存在疑问的可至正规医院营养科等相关科室就诊详细咨询。