嫩南瓜的糖分含量高吗

问题描述：请问嫩南瓜的糖分含量高吗？

发布于2022-05-29・浏览1871次

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嫩南瓜的糖分含量较低，南瓜的主要成分是水和膳食纤维，含糖量在3%～15%之间，主要是葡萄糖、蔗糖和果糖等，血糖生成指数（GI）为75，属于高GI食物。

嫩南瓜的营养价值较高，含有丰富的β-胡萝卜素、膳食纤维、钾、镁等多种营养成分，适量食用有益于身体健康。

对于糖尿病患者来说，嫩南瓜虽然升糖指数较高，但适量食用并不会对血糖造成太大影响，一定程度上可以替代部分主食食用。嫩南瓜中含有丰富的膳食纤维，增加饱腹感。

此外，日常饮食还需注意营养均衡，避免只吃南瓜或其他单一食物。

提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。