经常食用烤串对身体的危害是什么

经常食用烤串可能会对身体造成一些危害，包括但不限于以下几点：

1、致癌风险：烤串在高温下可能产生多环芳烃、丙烯酰胺等致癌物质，长期食用可能增加患癌症的风险。

2、消化不良：烤串通常含有大量脂肪、蛋白质和辛辣调料，不易消化，容易引起消化不良、胃胀、胃痛等不适症状。

3、增加肥胖风险：烤串通常高热量、高脂肪，经常食用容易导致热量过剩，增加肥胖风险。

4、营养失衡：烤串往往缺乏蔬菜和水果等营养丰富的食材，长期食用容易导致营养失衡。

5、感染病菌：烤串制作过程中可能存在食品安全隐患，如食材不新鲜、烤制时间不足等，容易导致感染病菌，引起食物中毒等疾病。

因此，建议适量食用烤串，并注意选择新鲜、卫生的食材，烤制过程中保证熟透，以减少对身体的危害。