几天不吃东西会开始分解体内脂肪

断食后，具体开始分解体内脂肪的时间取决于个人的身体状况、代谢率、饮食习惯等因素，一般来讲12个小时后开始分解脂肪。

当人断食后，身体会首先消耗体内的糖原来提供能量，然后是脂肪，最后是蛋白质。这是因为糖原是最容易被身体利用的能源，而脂肪则是储备能量的主要形式。身体的糖原可供能12个小时左右，故在此之后若还不进食，身体就开始主要利用脂肪供能。

然而，糖原和脂肪分解的先后关系不是绝对的，在一开始断食的时候，脂肪的分解就已经开始了，只是此时不是能量的主要来源而异。另外，每个人的饮食习惯、基础代谢率等身体状况各异，脂肪开始大量分解的时间也不尽相同。

值得注意的是，长时间断食可能会对身体健康造成不良影响，包括营养不良、代谢率下降、消化功能受损等。因此，断食不是健康的减肥方式，如有减肥的需求，建议寻求营养科医师的指导。