吃生鱼配白酒能杀死寄生虫吗

吃生鱼时喝白酒并不能有效杀死寄生虫。虽然白酒中的酒精可以起到一定的杀菌作用，但是并不能杀死寄生虫。此外，生鱼中还可能存在其他细菌、病毒和其他有害物质，这些物质也不能通过喝白酒来杀死。

为了确保食品安全，建议将鱼肉彻底煮熟后再食用，以杀死可能存在的寄生虫和其他有害物质。同时，要注意保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免食用生食等，以减少感染寄生虫的风险。