炎症期间应该补充哪种维生素

炎症期间应该补充维生素C。

维生素C是一种天然抗氧化剂，可以帮助身体抵抗感染，促进组织修复。炎症期间，身体需要更多的维生素C来支持免疫系统。

除了维生素C外，其他一些维生素和矿物质也可能有助于减轻炎症，如维生素D、锌、镁等。然而，需要注意的是，过量摄入维生素和矿物质也可能对身体造成负面影响，因此建议在医生的指导下进行补充。