食用车厘子后嘴部肿胀是什么原因

食用车厘子后嘴部肿胀可能是过敏反应，也可能与食物中毒、感染等原因有关。

1、过敏反应：某些人可能对车厘子中的某些成分过敏，如蛋白质、花青素等，可引起过敏反应，导致嘴部肿胀、瘙痒、皮疹等症状。

2、食物中毒：如果车厘子保存不当或被细菌、病毒等污染，食用后可能会导致食物中毒，引起嘴部肿胀、腹泻、腹痛、呕吐等症状。

3、感染：如果口腔或嘴唇存在破损，车厘子中的细菌、病毒等病原体可能会进入伤口，导致感染，引起嘴部肿胀、疼痛、发热等症状。

食用车厘子后嘴部肿胀还可能与其他原因有关，如口腔溃疡等。

如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，明确原因，遵医嘱进行治疗。