铁与哪些食物不能一起食用

铁与部分食物并用可能影响铁的吸收，主要包括富含钙质的食物、富含草酸的食物以及咖啡和茶。

1、富含钙质的食物：钙是一种矿物质，它与铁一样，可以被人体吸收并利用。但是，如果在同一餐中同时摄入过多的钙和铁，钙可能会抑制铁的吸收。因此，应尽量避免在一餐中同时食用富含铁和富含钙的食物，例如牛奶、奶酪和酸奶等。

2、富含草酸的食物：草酸也可以与铁形成不溶性铁酸盐，影响铁的吸收。富含草酸的食物主要包括菠菜、甜菜根、芹菜等。

3、咖啡和茶：咖啡和茶中含有的咖啡因和茶碱也可能影响铁的吸收。

为了提高铁的吸收效率，建议在饮食安排上避免同时摄入过多的铁和上述可能影响铁吸收的食物。如果需要补铁，应在医生指导下进行。