白馒头中含有多少克碳水化合物

白馒头中的碳水化合物含量，主要取决于馒头的重量和使用的面粉类型。一般来说，每100克白馒头中含有约50～60克的碳水化合物。

制作馒头的面团中，除了面粉外，还加入了水和其他配料，馒头的重量通常会大于同等量的面粉。因此，一个重量为100克的馒头，其碳水化合物含量会小于100克面粉的碳水化合物含量。

不同类型的面粉，其碳水化合物含量也有所不同。一般来说，精磨面粉的碳水化合物含量会比全麦面粉要高。

因此，如果想知道具体的碳水化合物含量，最好的办法是查看包装上的营养标签，或者询问生产商。同时，如果是为了控制碳水化合物的摄入，可以选择使用全麦面粉制作馒头，或者控制每餐的馒头摄入量。如有不适，请及时就医。