麻辣烫与米饭哪个热量高

麻辣烫与米饭相比，麻辣烫的热量更高。

麻辣烫通常是将各种蔬菜、肉类、豆腐等食材在高汤中烫熟后食用，口味较重，会加入大量的芝麻酱、辣椒油等调料，热量较高。而米饭是一种主食，主要提供碳水化合物，热量相对较低。

但需要注意的是，麻辣烫和米饭的热量高低，还与具体的食材和烹饪方式有关。如麻辣烫中选择油豆腐、油炸丸子等高脂肪食材，或者在烹饪时加入过多的油，都会增加热量。而米饭如果添加了过多的油脂、酱料等，也会导致热量升高。

因此，在选择麻辣烫和米饭时，应该尽量选择低热量、低脂肪的食材，控制摄入量，并注意合理搭配其他食物，以保证营养均衡。