食用长霉的馒头有什么后果

食用长霉的馒头可能会导致身体不适，例如腹泻、呕吐、腹痛等。这是因为长霉的馒头中含有霉菌和其他细菌，这些微生物会在馒头中繁殖，并产生有害的毒素和代谢产物。如果食用了长霉的馒头，这些毒素和代谢产物可能会对人体造成危害。

此外，长霉的馒头也可能会引起过敏反应，例如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

因此，为了确保身体健康，应该避免食用长霉的馒头，如果不小心食用了，应该立即停止食用，并进行适当的治疗。