山药与青椒一起食用饺子会有不良反应吗

山药与青椒一起食用饺子不会有不良反应。

山药和青椒都是比较常见的食材，它们之间不存在相克的成分，搭配在一起不会对身体产生不良影响。

山药含有丰富的淀粉、蛋白质、多种维生素及微量元素，具有一定的营养价值。青椒富含维生素C、叶酸、钾等营养素，与山药搭配可补充身体所需的营养物质。

需注意的是，山药中含有较多的膳食纤维，对于胃肠道较为敏感或患有胃肠道疾病者，应控制食用量，以免引起胃肠不适。对山药或青椒过敏者，应避免食用。

在食用山药和青椒制作饺子时，建议选用新鲜的食材，以免因食材变质引起身体不适。