生病后身体虚弱应如何摄取荤菜

在生病后身体虚弱的情况下，适当摄取荤菜是有益的，但需要注意选择容易消化吸收且富含营养的食物，同时避免过于油腻和刺激性食物。

1、选择易消化的肉类：鸡肉、鱼肉、虾肉等白肉比牛肉、羊肉等红肉更容易消化吸收，可以选择这些肉类作为荤菜的来源。另外，将肉类切成小块或剁成肉末，有利于消化吸收。

2、烹调方式：将肉类煮、炖、蒸等烹调方式更容易消化吸收，而且可以保持肉类的营养成分。避免油炸、烤制等不健康的烹调方式。

3、搭配蔬菜：将肉类与蔬菜搭配食用，可以增加食物的多样性，平衡营养，而且蔬菜中的纤维素可以促进胃肠蠕动，有利于消化吸收。

4、适量食用：即使是容易消化的肉类，也不宜过量食用，建议根据自身情况适量摄取。

总的来说，生病后身体虚弱时摄取荤菜需要注意选择易消化、营养丰富的食物，并采用健康的烹调方式。同时，需要根据自身情况适量食用，避免过量。