能在食用大闸蟹后摄取维生素C吗

大闸蟹和维生素C并不会发生反应，也不会影响维生素C的吸收，因此可以在食用大闸蟹后摄取维生素C。

大闸蟹是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的食物，适量食用对人体有益。同时，维生素C也是人体必需的营养素之一，对于维持身体健康和预防疾病有重要作用。

根据目前的科学研究，大闸蟹和维生素C同时食用不会产生不良反应，也不会影响维生素C的吸收和利用。因此，可以在食用大闸蟹后摄取维生素C，或者在日常饮食中将大闸蟹和富含维生素C的食物搭配食用，以获得更全面的营养。