人能食用玉米碴子吗

玉米碴子是一种粗粮，主要由玉米制成。玉米本身是一种营养丰富的食品，含有大量的纤维、维生素和矿物质。

然而，对于某些人来说，食用玉米碴子可能会引起消化问题。例如，玉米碴子含有较多的纤维，对于消化系统较弱的人来说，过量食用可能会导致胃肠不适。

此外，玉米碴子的口感和味道可能不如细粮，因此对于口味敏感的人来说，可能不太容易接受。

因此，是否食用玉米碴子取决于个人的消化能力和口味偏好。如果您有消化问题或口味敏感，建议先少量尝试，逐渐增加食用量，以适应其口感和消化。