食用大量蔬菜会引起体重增加吗

食用大量蔬菜通常不会引起体重增加，但也需注意食用方式和摄入量。

蔬菜是富含营养且低热量的食物，能提供饱腹感，有助于控制热量摄入，对保持健康体重有一定好处。

然而，如果在摄入大量蔬菜的同时，不注意控制其他高热量食物的摄入量，并且不进行适当的运动，可能会引起体重增加。

另外，如果在烹饪蔬菜时加入大量的油、盐等调味料，也可能会增加热量和钠的摄入，对体重和健康产生不良影响。

因此，建议在食用大量蔬菜的同时，还需注意合理搭配其他食物，并适当进行运动，以保持健康的体重和身体状况。