摄入低聚果糖会发生过敏反应吗

低聚果糖（FOS）是一种天然存在于水果、蔬菜和一些谷物中的糖类，通常被用作食品添加剂。FOS通常被认为是安全的，并且大多数人在摄入适量时不会发生过敏反应。

然而，极少数人可能对FOS过敏。FOS过敏症状可能包括皮肤发红、瘙痒、呼吸急促、口腔肿胀、皮疹、胃肠道不适等。如果您怀疑自己对FOS过敏，请立即停止摄入，并咨询医生。医生可以进行过敏测试，以确定您是否对FOS过敏。

需要注意的是，对于一些人来说，即使他们不对FOS过敏，高剂量的FOS可能会导致胃肠道不适，如腹胀和腹泻。因此，建议适量摄入FOS。