隔夜饭加开水泡后可以食用吗

隔夜饭加开水泡后是否可以食用，取决于米饭是否变质。如果米饭保存得当，没有发生变质，那么加开水泡后是可以食用的。如果米饭已经变质，那么就不建议食用，以免引起身体不适。

米饭变质的主要原因是细菌的滋生。如果米饭在保存过程中受到细菌污染，或者保存时间过长，细菌就会在米饭中滋生，导致米饭变质。变质的米饭通常会变酸、发粘、有异味，这种情况下不建议食用，以免引起食物中毒。

如果米饭保存得当，没有发生变质，那么加开水泡后是可以食用的。但是，建议在食用前，仔细检查米饭是否有异味、变质等情况。