山药与红薯、芋头一起食用有什么影响

山药、红薯和芋头都是富含淀粉的食物，它们的主要成分都是碳水化合物。

山药是一种营养丰富的食物，富含多种维生素和矿物质，还含有一定量的纤维素。红薯和芋头也是营养丰富的食物，含有丰富的维生素A、维生素C、钾、膳食纤维等营养成分。

但是，如果一次性摄入大量的山药、红薯和芋头，可能会导致胃肠不适，如腹胀、腹痛、腹泻等。因此，建议适量食用，不要一次性摄入过多。

此外，由于这些食物中含有较多的淀粉，如果摄入过多，可能会导致血糖升高，因此对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群，需要控制摄入量。

总之，山药、红薯和芋头可以一起食用，但要注意适量摄入，避免过量。