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100克草莓中含有多少维生素c

问题描述:请问100克草莓中含有多少维生素c?
发布于2022-03-29・浏览2060次

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草莓的维生素C含量会因品种、成熟度、存储方式和时间等因素而有所不同,一般来说,每100克草莓约含有45-60毫克的维生素C。

草莓是富含维生素C的水果,量较高。然而,由于维生素C易被热、光、氧等环境因素破坏,因此在采摘、存储和烹饪过程中应尽量减少其损失。

同时,草莓虽然营养丰富,但也可能引发过敏反应,因此食用时应适量。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病,请在医生或营养师的建议下食用。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。