每百克紫薯含有多少碳水化合物

紫薯每百克的碳水化合物含量约为20克。

紫薯，又称紫薯或黑薯，是一种富含营养的食物。其营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、多种维生素和矿物质。

其中，碳水化合物是紫薯的主要营养成分之一。碳水化合物可以为人体提供能量，是日常饮食中的重要部分。紫薯每百克的碳水化合物含量约为20克，占其总重量的20%左右。

此外，紫薯还含有大量的膳食纤维，有助于改善肠道健康。但需要注意的是，虽然紫薯富含营养，但如果摄入过多，也可能导致热量过剩，影响健康。因此，建议在日常饮食中适量食用紫薯。