皮皮虾脚黑了还可以食用吗

皮皮虾脚黑了不建议食用。虾的肢趾变黑可能是虾已经死亡并开始腐败，或者虾在存活过程中患病，造成黑色素沉积。在食用时，需要注意以下几点：

1、新鲜程度：新鲜的皮皮虾肉质紧实，色泽鲜亮，无腥臭味，虾脚没有变黑现象。

2、变黑原因：虾的肢趾变黑可能是虾已经死亡并开始腐败，或者虾在存活过程中患病，造成黑色素沉积。这类虾的肉质可能变质，存在一定的食品安全风险。

3、烹饪方式：烹饪皮皮虾时应尽量煮熟，以杀灭可能存在的细菌和病毒。在烹饪过程中，如果发现虾肉发黑、有异味，建议不食用。

总的来说，建议在选购和烹饪虾类海鲜时，应注重新鲜程度和食品安全，尽量选择新鲜、无异常变化的产品。如果虾的肢趾变黑，不建议食用。