吃菠萝中毒有什么反应

菠萝是没有毒性的，所谓的吃菠萝中毒，是指菠萝内的特定物质对人体产生过敏反应，常见的有口腔刺痛、皮肤过敏等反应。

菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的酶类物质，会损伤人的口腔和胃肠道的黏膜组织，或刺激人的免疫系统，从而导致口腔刺痛、腹部不适、恶心、皮肤过敏等症状。

另外，有些菠萝出现腐败、变质等情况，食入后，常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

因此对于一些对菠萝过敏的人群，不要食用菠萝。所有人也不要食用腐败变质的菠萝。