吃土豆焖羊肉会中毒吗

一般情况下，吃土豆焖羊肉不会中毒。土豆焖羊肉是一道常见的家常菜，土豆和羊肉都是常规食材，正常烹饪不会产生毒素，可以放心食用。

土豆含有丰富的碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，羊肉则富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等矿物质。土豆和羊肉一起食用，可以提供人体所需的多种营养物质。

需注意的是，如果土豆或羊肉变质，或烹饪过程中未烧熟煮透，可能会导致食物中毒。

此外，土豆焖羊肉口味较重，高油、高盐、高热量，食用应适量，以免增加患肥胖症、高血压、高血脂等疾病的风险。对于羊肉过敏者不宜食用。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。