红柿子中含有铁元素吗
问题描述:请问红柿子中含有铁元素吗?
发布于2022-05-04・浏览1940次
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红柿子中含有一定量的铁元素,但含量并不是特别高。
每100克红柿子中含有约0.4毫克的铁元素,在水果中算是含铁量较低的。
虽然红柿子中的铁含量不高,但它仍是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素等营养成分,对人体健康有益。
需要注意的是,柿子中含有较多的鞣酸,过多食用容易引起胃柿石,因此应适量食用。此外,贫血患者应该多吃富含铁的食物,如动物血、肝脏、瘦肉等,以补充铁元素。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。