小孩子食用瑶柱的好处是什么

瑶柱，俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，是多种贝类闭壳肌的干制品。小孩子适量食用瑶柱有以下好处：

1、补充蛋白质：瑶柱含有丰富的蛋白质，有助于促进生长发育和增强免疫力。

2、补充多种营养素：瑶柱还富含多种维生素、矿物质和微量元素，如钙、磷、铁、锌等，有助于孩子健康成长。

3、增强食欲：瑶柱味道鲜美，可以促进孩子的食欲，增加进食量，有助于摄入更多的营养素。

需注意的是，瑶柱虽营养丰富，但不适合过量食用，一次性过量食用可能会增加胃肠负担，造成消化不良。另外，瑶柱属于高嘌呤食物，不适合高尿酸血症或痛风的孩子食用。