麦子茶和荞麦茶是同一个吗

麦子茶和荞麦茶不是同一种茶。

麦子茶是将麦子炒制成焦黄色后，再经过沸煮而成的茶水，麦子茶有着浓浓的麦香，喝起来香甜可口，是北方地区的一种特色茶饮。

荞麦茶是将荞麦的种子经过挑选、清洗、烘干等工艺后，加工成的冲泡饮品，它的原料是荞麦，而不是麦子。荞麦茶的茶汤颜色较深，呈棕褐色，有着淡淡的荞麦香气，口感略带苦涩。

虽然麦子茶和荞麦茶的名字中都带有“麦”字，但它们的原料和制作工艺是不同的，因此它们不是同一种茶。