心脏搭桥手术后吃什么鱼好

心脏搭桥手术后，患者可以吃多种鱼类，以补充蛋白质和其他营养物质，但需要注意选择新鲜、无污染、低脂的鱼类。

心脏搭桥手术是一种治疗严重冠状动脉粥样硬化性心脏病（冠心病）的手术方法，需要将冠状动脉狭窄或阻塞部位的远端和近端血管连接起来，以改善心肌的供血。手术后，患者需要注意饮食，以促进康复。

鱼类是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质。对于心脏搭桥手术后的患者，可以选择一些低脂、高蛋白的鱼类，如鲈鱼、鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼等。这些鱼类不仅营养丰富，而且肉质鲜美，易于消化吸收。

需要注意的是，在选择鱼类时，应该选择新鲜、无污染的鱼类，避免食用生鱼或未煮熟的鱼类，以免引起食物中毒。另外，患者还应该注意控制鱼类的摄入量，避免摄入过多的脂肪和胆固醇。