紫皮腰果皮可以食用吗

紫皮腰果皮不适合食用。

紫皮腰果为漆树科植物。虽然腰果仁有很高的营养价值，但是有研究报道，进食沾有腰果壳油的腰果后可能会出现系统性接触性皮炎，腰果皮中的腰果壳油会引起皮肤瘙痒、红肿、水泡等过敏反应，严重者甚至可能导致呼吸困难。

如果不慎摄入腰果皮，建议及时就医，医生会根据病情采取相应的治疗措施。如果是皮肤接触到腰果皮，可尽快用肥皂和大量清水清洗，切勿用手挠抓，以免引起更严重的皮肤损伤。