哪三类人群不适宜食用桂花

并没有明确的科学理论证明哪三类人群不适宜食用桂花，但通常建议对桂花过敏的人群不宜食用桂花及糖尿病患者需要控制桂花的摄入量。

桂花是一种常见的花卉，也可作为一种食材使用。桂花含有一定的营养成分，如维生素、矿物质和氨基酸等，但含量较低。

有些人可能对桂花过敏，如出现皮疹、呼吸急促、皮肤瘙痒等症状，因此对桂花过敏的人群不宜食用桂花。

此外，由于桂花含有一定的糖分，糖尿病患者需要控制摄入量，以免引起血糖波动。

总之，如果对桂花不过敏，大多数人群都是可以适量食用桂花的，但应避免一次性食用过多或长期大量食用。