糖蒸鸡蛋具有哪些功效与作用

糖蒸鸡蛋是一道传统的小吃，主要食材是鸡蛋和白糖，口感鲜美，营养丰富。下面是一些关于糖蒸鸡蛋的功效与作用：

1、补充蛋白质：糖蒸鸡蛋可以为身体提供优质的蛋白质，蛋白质是人体必需营养素之一。

2、保护视力：鸡蛋中含有丰富的维生素A，有助于促进视网膜的健康。

3、缓解疲劳：糖蒸鸡蛋口感鲜美，可以提供能量，有助于缓解疲劳。

需要注意的是，糖蒸鸡蛋虽然营养丰富，但也含有较高的热量和糖分，建议适量食用，不宜过量。对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群，应该控制糖分的摄入量。