哪三种水果的致癌率较高

没有具体的科学研究可以证明哪三种水果的致癌率较高，但是通常情况下，以下几种水果需要注意食用量：

1、槟榔：长期大量嚼槟榔极易患上口腔癌。

2、发霉的水果：发霉的水果中含有黄曲霉素，这是一种致癌物质，容易导致肝癌等疾病。

3、腌制的水果：腌制的水果中含有较高的亚硝酸盐，这是一种致癌物质，容易导致胃癌等疾病。

总之，虽然某些水果可能含有致癌物质，但是只要适量食用，注意食品安全，就可以有效降低患癌的风险。