吃苦苦菜有哪些好处与坏处

苦菜是一种常见的野菜，具有一定的营养价值，吃苦菜对人体有以下好处：

1、补充营养：苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、钾等营养成分，可以为人体提供多种营养，有助于维持身体健康。

2、清热解毒：苦菜性寒，味苦，具有清热解毒的功效，可以缓解上火、口干舌燥等症状。

3、抗炎消肿：苦菜中的有效成分具有抗炎消肿的作用，可以缓解局部红肿热痛的症状。

吃苦菜的坏处：

1、可能会引起消化不良：过量食用苦菜可能会刺激胃肠道，引起消化不良、腹泻等不适症状。

2、可能会导致过敏：苦菜中含有一些过敏原，某些过敏体质的人可能会对苦菜过敏，引起皮疹、瘙痒等过敏反应。

吃苦菜对人体有一定的好处，但也需要适量食用，避免过量食用引起不良反应。另外，对于过敏体质的人，建议谨慎食用。