食用隔夜红薯汤有什么影响

如果隔夜红薯汤保存得当，没有被细菌等污染，一般情况下可以食用，但如果保存不当，则可能会对健康产生影响，建议避免食用。

红薯中含有丰富的糖分、淀粉、维生素及多种矿物质，是一种营养丰富的食物。

红薯汤放置隔夜后，可能会有细菌滋生，导致红薯汤变质。变质的红薯汤可能会产生异味、异色，口感也会变差。食用隔夜红薯汤可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。

因此，建议食用新鲜的红薯汤，避免食用保存不当的隔夜红薯汤。