宝宝不吃蔬菜会缺少哪些营养

宝宝不吃蔬菜可能会导致以下营养素的缺乏：

1、维生素：蔬菜是维生素的重要来源，特别是深色蔬菜。宝宝不吃蔬菜可能会导致维生素C、维生素A、叶酸、维生素K等的缺乏。

2、矿物质：蔬菜也是矿物质的重要来源，如钾、镁、铁、锌等。宝宝不吃蔬菜可能会导致这些矿物质的缺乏。

3、膳食纤维：蔬菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排便。宝宝不吃蔬菜可能会导致便秘等问题。

因此，家长应该鼓励宝宝多吃蔬菜，以保证宝宝的健康成长。如果宝宝不喜欢吃蔬菜，可以尝试将蔬菜与宝宝喜欢的食物混合在一起，或者制作成不同的形状和口味，以增加宝宝对蔬菜的兴趣。