老人吃羊肉应如何搭配更健康

老人吃羊肉更健康的搭配方式包括搭配富含维生素C的食物、富含膳食纤维的食物以及富含钙的食物。

首先，羊肉中含有丰富的铁元素，与富含维生素C的食物一同食用，能帮助铁的吸收，如柑橘、草莓等。

其次，羊肉较为油腻，可搭配富含膳食纤维的食物，如绿叶蔬菜和粗粮，帮助调节肠道功能，防止便秘。

最后，羊肉中含有丰富的磷，与富含钙的食物一同食用，能帮助钙的吸收，如牛奶、豆腐等。然而，需要注意的是，老人吃羊肉要控制适量，过量食用羊肉可能导致血脂升高。