蒜泥的热量高吗

蒜泥的热量并不高，但如果与其他食材混合，其热量可能会提高。

蒜泥主要由大蒜磨成，每100克大蒜的热量大约为149千卡。然而，如果在蒜泥中加入油、盐等调料，其热量就会增加。另外，由于蒜泥常用于调味，其实际摄入的热量还取决于食用的量。

因此，如果担心热量摄入过高，建议适量食用。同时，大蒜还含有丰富的营养素，包括膳食纤维、维生素C、B6、硒等，对身体有诸多益处。