开水冲鸡蛋是增肥还是减肥

开水冲鸡蛋既不增肥也不减肥，但它是一种营养丰富的食物。

开水冲鸡蛋制作简单，味道鲜美，它富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。此外，开水冲鸡蛋还含有一定量的脂肪、胆固醇和碳水化合物，这些成分也是人体必需的营养素。

适量食用开水冲鸡蛋不会对体重产生明显影响，但也不能过量食用，以免引起消化不良等不适症状。

需要注意的是，如果对鸡蛋过敏，就应避免用开水冲鸡蛋。另外，在开水冲鸡蛋时，一定要确保鸡蛋熟透，以避免沙门氏菌等细菌感染。